ATV EFF Sy1 corrigé

ACCEPTER TOUTE REPONSE COHERENTE Dossier 1 : Qualité, hygiène et sécurité de PDV Sous-dossier A : 1. Définition : Grandes et moyennes surfaces : supermarchés, hypermarchés et hard discount dont la surface de vente est dominée par les produits alimentaires Grande distribution : commerce de détail de bien de consommation en libre service 2. Rôle des centrales d’achat :

Rassembler les commandes des magasins pour acheter directement aux producteurs et exercer un pouvoir de négociation pour obtenir les meilleures conditions possibles. 3. Les facteurs d'attraction des grandes surfaces pour les ménages marocains :

Affichage des prix Propreté des locaux Large choix (l’assortiment) Promotions Concept libre-service Gain du temps de courses Services après vente

de • Le réassortiment doit se faire en dehors des heurs d’ouverture • Au cours de la journée, on fait que l’ajustage

Dossier 2 : Emballage, marquage et étiquetage Sous-dossier A : 1. Expliquer les expressions soulignées. Libre-service : Le client choisit seul les produits qu’il veut acheter, et le paiement se fait en une seule fois en caisses de sortie.

Linéaire : Le mobilier destiné à présenter les produits dans un magasin 2. Citez et expliquez ces différents signes qui permettent de repérer les produits. • La marque : signe distinctif du produit • Le packaging : conditionnement et emballage • La stylique : côté esthétique du produit, • L’étiquette : comportes des informations sur le produis • La signalétique : un ensemble d’éléments qui permettent d’informer, de signaler et d’orienter le consommateur aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur du magasin.

Sous dossier B : 1. Un stop –rayon : élément de la publicité sur le lieu de vente 2. Capter l’attention du client et le stopper au rayon 3. Dans les cas des nouveautés en rayon ou les promotions Dossier 3 : Techniques de vente Sous-dossier A :

1) Expliquez les expressions soulignées • Prospection : ensemble des opérations effectuées dans le cadre de la recherche de nouveaux clients pour l’entreprise • Télévente : la vente par téléphone • Contacts : coordonnée d’une personne ou d’une entreprise qui peut être intéressé par l’offre.