Modèle de concours de recrutement des techniciens du 3e grade — ONSSA 2019 — Option agro-alimentaire

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Concours pour le recrutement des Techniciens 359 grade
Option : Agro-alimentaire, Session : 24 novembre 2019
Durée : 3 heures Coefficient : 2
٠١ Donner les définitions des termes suivants : (2 points!
- Produit de nettoyage ;
- Produit de désinfection :
- Limite maximale de résidus d'un produit phytosanitaire :
- Ceniamiriant :
- Allégations nutritionnelles:
. 2. Quelle est la différence emire sécurité alimentaire et sécurité des aliments ?
(2 points}.
. 3. Qu'éstce qu'un produit alimentaire conforme, conformément à la
régleraentation ‏مااع تنك‎ ? {2 poinis).
, +. Quels sont Les missions stattrivutions de 'ONSSA ? {2 points).
. 5. Citez des anrntiens obligatoires eü matière d'ériqueiige des produits
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