EFF 2018 V1 Examen

La diversité des produits lancés ces trois dernières années a permis à l’entreprise de maintenir le cap dans

son marché. Ainsi Lesieur Cristal a enregistré une hausse de son chiffre d’affaires, malgré les aléas ayant

impacté le cours de matière première en lien direct avec son activité principale, l’huile de table. « Notre

chiffre d’affaires est en croissance, en dépit de tout cela. Nos prix de vente ont baissé mais notre activité a

largement compensé la baisse de la matière première », explique M. Samir IDRISSI directeur général de

concurrent direct n’en a que 23%. C’est honorable, mais cela n’est pas suffisant pour assurer la croissance

de Lesieur Cristal », concède le patron. D’où la nécessité de trouver de nouveaux relais de croissance,

pour asseoir le développement de l’entreprise dans la pérennité. Dans ce sens, la filiale du groupe Avril, a

« Notre marque EL KEF est en train d'élargir un petit peu sa gamme vers de nouveaux territoires, avec

une part de marché de 28%, certes insuffisante par rapport à notre concurrent ONI qui jouit d’une part de

part de marché (contre STAR 30 %), mais c’est une activité prometteuse ‘car le marché est en croissance

L'activité trituration* reprend également des galons, après une fermeture qui a duré 5 ans, son usine a

repris en 2017 et a traité 25000 tonnes de graines. Tous ces effets de synergie ont permis à Lesieur

d’olive qui représente 11% du chiffre d’affaires (7% en 2016) ce qui la positionne dans un leadership