آخر تحديث:
رابط رسمي. وظيفة إنفو لا تطلب منك أبداً بيانات الدخول.
رخصة فتح سناك أو مطعم غير مصنف هي إذن بممارسة نشاط غير منظم خاضع لدفتر تحملات، يُطلب عبر rokhas.ma من رئيس الجماعة أو المقاطعة، ويمر على لجنة مختلطة قد تضم ONSSA. الوثائق: الطلب، دفتر التحملات، البطاقة الوطنية، إثبات التصرف في المحل، تصميم التهيئة، وشهادة المطابقة. في سلا: بحث 160 درهماً وقرار ترخيص المطاعم 2500 درهم.
ما صنف السناك والمطعم ومن يمنح الرخصة؟
حسب القانون التنظيمي 113.14 (المادة 100) يمارس رئيس مجلس الجماعة الشرطة الإدارية في المحلات المفتوحة للعموم والمهن غير المنظمة والمحلات المضرة أو المقلقة للراحة، فهو أو رئيس المقاطعة من يسلم الإذن أو وصل التصريح، عبر منصة rokhas.ma. في rokhas.ma، «سناك» و«سناك من 30 إلى أقل من 50 م²» و«سناك لطهي وقلي السمك» و«مطعم غير مصنف» أنشطة غير منظمة خاضعة لدفتر تحملات (لجنة مختلطة ثم إذن بممارسة النشاط). المطاعم المصنفة سياحياً لها نظام آخر. وفي سلا: المطاعم في القائمة (ب) (ترخيص من رئيس الجماعة)، بينما «بيع المأكولات الخفيفة» في القائمة (أ) (وصل تصريح من المقاطعة) — قواعد الجماعات قد تختلف عن بطاقة رخص، فتحقق من بطاقة نشاطك في جماعتك.
ما هي الوثائق المطلوبة لفتح سناك أو مطعم؟
حسب بطاقة النشاط على rokhas.ma:
- طلب موقع من المعني بالأمر أو وكيله (تولده المنصة).
- دفتر الشروط والتحملات موقع في الصفحة الأخيرة بعبارة «قرأت وألتزم باحترام بنوده» بخط اليد (تولده المنصة).
- نسخة من بطاقة التعريف (أو جواز السفر أو بطاقة الإقامة).
- وثيقة تثبت ملكية المحل أو حق التصرف فيه (شهادة ملكية حديثة أقل من 3 أشهر أو ما يقوم مقامها).
- تصميم تهيئة المحل من مهندس معماري أو رسم مفصل (croquis).
- شهادة المطابقة أو رخصة السكن، أو صور وتصميم موقعي للمحلات في الأحياء القديمة غير المغطاة بوثائق التعمير.
ما دور ONSSA في رخصة السناك؟
تنص بطاقات rokhas على أن الجماعة تستدعي ممثل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) لدراسة الملف حين يتعلق النشاط بالسلامة الصحية للمواد الغذائية. تفاصيل الترخيص والاعتماد الصحي في دليل ONSSA (بالفرنسية).
ما هي المراحل والآجال؟
على rokhas.ma: تعبئة الطلب ← إرفاق الوثائق ← التحقق من الملف الرقمي ← برمجة موعد اللجنة المختلطة ← دراسة الملف ← قرار الرئيس ← فحص الوثائق ← التوقيع الإلكتروني للإذن. تضم اللجنة المصلحة الاقتصادية للجماعة ومصالح جماعية أخرى (التعمير، الممتلكات) ومصالح خارجية حسب النشاط، وONSSA حين يتعلق الأمر بالمواد الغذائية. لا تحدد بطاقة رخص أجلاً وطنياً؛ في سلا تبدي اللجنة رأيها داخل أجل أقصاه 30 يوماً بعد بحث المنافع والمضار. وفي سلا يسبق ذلك بحث المنافع والمضار لمدة 15 يوماً للمحلات المصنفة في القائمة (ب).
كم تكلف رخصة المطعم أو السناك؟ مثال جماعة سلا
حسب ما نشرته جماعة سلا:
- بحث المنافع والمضار: 160 درهماً.
- تسليم قرار الترخيص للمقاهي والمطاعم: 2500 درهم.
- وصل التصريح لنشاط تجاري أو حرفي أو خدماتي (القائمة أ): 1000 درهم.
- عربات الأكلات الخفيفة على الملك العام: 500 درهم للمتر المربع.
- إن بِعت مشروبات تستهلك في عين المكان: الرسم على محال بيع المشروبات (5% في سلا للمشروبات غير الكحولية).
لماذا يُرفض ملف السناك؟
- ملف ناقص: لا يُسلَّم وصل الاستلام قبل التأكد من توفر كل الوثائق (جماعة سلا).
- عقد كراء لا يذكر نوع النشاط دون موافقة المالك (المادة 22 من القانون 49.16).
- محل بلا شهادة مطابقة أو رخصة سكن أو تصميم تهيئة مرخص.
- ملاحظات اللجنة المختلطة (الصحة والسلامة) غير منفذة داخل الأجل: يعتبر ذلك سحباً ضمنياً للطلب.
- تعرضات الجيران المقبولة هي فقط ما يتعلق بالصحة والنظافة والسلامة والسكينة.
- بعد الفتح: استغلال الرصيف بلا رخصة احتلال، أو مزاولة نشاط غير المرخص، أو استعمال المحل مسكناً — أسباب للإغلاق المؤقت أو النهائي.
الخلاصة
- دفتر تحملات + لجنة مختلطة
- ONSSA للمواد الغذائية
- سلا: قرار المطعم 2500 درهم
- عربات الأكلات: 500 درهم/م² في سلا
