فنون الطهي OFPPT 2026: تقني — الشروط والمؤسسات والآفاق

آخر تحديث: 13/09/2026

تحرير: فريق وظيفة إنفو

Arts culinaires تخصص من مستوى تقني بمكتب التكوين المهني OFPPT في قطاع السياحة والفندقة والمطعمة، يدوم سنتين ويُتوَّج بـدبلوم التقني. الولوج بمستوى السنة الثانية باك وسن لا يتجاوز 30 سنة، والتسجيل عبر takwine.ofppt.ma.

بطاقة التخصص

• الاسم: Arts culinaires
• المستوى: تقني
• الدبلوم الممنوح: دبلوم التقني
• المدة: سنتان غالباً (4 سداسيات)، تكوين أساسي نهاري
• القطاع: السياحة والفندقة والمطعمة — كل تخصصات القطاع
• رمز OFPPT: THR_AC_T

شروط الولوج والتسجيل

متابعة السنة الثانية باكالوريا (دون اشتراط الحصول عليها) أو دبلوم التأهيل عبر الممرات، وألا يتجاوز السن 30 سنة في فاتح شتنبر من سنة التكوين. التسجيل إلكتروني عبر takwine.ofppt.ma خلال الفترة السنوية (أبريل-يوليوز مع استدراكية في شتنبر)؛ الانتقاء الأولي رهين بالملف والمقاعد بكل مؤسسة. رسوم التسجيل: 800 درهماً سنوياً. الخطوات كاملة في دليل التسجيل في التكوين المهني.

أين تُتابع هذا التخصص؟

تخصصات كل مؤسسة تحددها الخريطة السنوية للتكوين؛ يوجد Arts culinaires في معاهد قطاع السياحة والفندقة والمطعمة — ابحث عن الأقرب في مؤسسات OFPPT حسب المدينة ثم تأكد من التخصص على takwine.ofppt.ma.

قطاع السياحة والفندقة والمطعمة ضمن الأقطاب المهنية لمدن المهن والكفاءات في أكادير، الناظور، الرباط، طنجة، بني ملال، مراكش، الدار البيضاء، فاس، الرشيدية (العرض السنوي يُؤكد على takwine.ofppt.ma).

هذا التخصص غير مدرج في لائحة الدروس المسائية 2026-2027؛ يُتابع في التكوين الأساسي (النهاري). التخصصات المسائية: الدروس المسائية OFPPT.

الآفاق: الشغل والمباريات ومواصلة الدراسة

بـدبلوم التقني: مباريات الوظيفة العمومية لحاملي دبلوم التقني، وعروض أنابيك ووظائف القطاع الخاص. لمعرفة الأجر: راتب التقني بالمغرب. للمواصلة: نظام الممرات نحو التقني المتخصص لأفضل الخريجين، ثم الإجازة المهنية.

تخصصات قريبة (قطاع السياحة والفندقة والمطعمة)

• Arts culinaires option Cuisine Gastronomique (T)
• Arts culinaires option Cuisine Marocaine (T)
• Arts culinaires option Pâtisserie-Chocolaterie (T)
• Service de Restauration Arts de table (T)
• Agent de Restauration (Q)
• Assistant(e) Gouvernant(e) (FQ)
• Boucher (FQ)
• Commis de Cuisine (FQ)
• Commis de Restaurant (FQ)
• Créativité et sens de l'innovation dans le secteur THR (FQ)
• Développement personnel dans le secteur THR (FQ)
• Employé(e) d'étages (FQ)

+ 25 تخصصاً آخر من القطاع نفسه (كل المستويات) في اللائحة الكاملة.

أسئلة شائعة

هل التكوين مجاني؟ نعم بمؤسسات OFPPT العمومية، باستثناء رسوم التسجيل السنوية. أي باكالوريا مطلوبة؟ لا تُشترط: مستوى السنة الثانية باك يكفي للتقني. هل توجد منحة؟ نعم للحاصلين على الباك في مستويي التقني والتقني المتخصص (6 334 درهماً سنوياً، نصف منحة 3 167 درهماً)، بطلب عبر minhaty.ma — انظر دليل منحتي. متى العطل؟ تقويم عطل OFPPT.